百事娱乐官网坚果过敏:避免所有坚果“可能没
发布时间:2020-01-11 10:16

一项新的研究发现,超过一半的根据血液或皮肤点刺评估结果对坚果过敏测试呈阳性的患者对坚果无反应

首席研究作者克里斯托弗·库奇(christopher couch)博士是美国过敏,哮喘和免疫学学院(acaai)的成员,他的同事们建议,口服食物挑战应该是诊断坚果过敏的首要途径

该研究结果最近发表在《过敏,哮喘和免疫学年鉴》上

根据acaai的统计,坚果(例如腰果,巴西坚果,榛子和核桃)是儿童和成人中最常见的八种食物过敏原

坚果过敏的症状可能包括腹痛,腹泻,恶心,呕吐,口腔,喉咙,眼睛或皮肤发痒,呼吸急促,以及-在严重的情况下- 过敏反应

如果一个人对一种类型的坚果过敏,那么他们更有可能对其他类型的坚果过敏

结果,经常被告知要避免百事娱乐官网使用其他类型的坚果

然而,这项新研究表明可能不需要这种谨慎

应使用口服食物挑战来诊断坚果过敏

couch博士及其团队通过分析109个人对单个坚果过敏的健康记录来得出他们的发现

通过血液测试和皮肤点刺测试,研究人员评估了参与者对其他从未食用过的坚果的过敏性

这些测试表明,参与者对这些坚果敏感

接下来,受试者进行口服食物挑战,从而要求他们食用少量对血液和皮肤点刺试验表现出敏感性的树坚果

然后,对他们进行任何过敏反应的密切监测

couch博士说:“尽管显示出对其他坚果的敏感性,但超过50%的被测试坚果在口服食品挑战中没有反应

根据他们的发现,研究人员建议对单个坚果过敏的人应接受口服食物刺激,以确认对其他坚果的过敏百事娱乐官网>

研究合著者matthew greenhawt博士说:“如果一个人从未吃过坚果,即使是大型皮肤测试或血液过敏测试本身也不足以准确诊断树坚果过敏

” acaai食物过敏委员会

“仅在食用坚果后既有阳性测试又有症状发展史的情况下,才应诊断坚果过敏

“可能没有必要因为单种坚果过敏而避免食用所有花生和坚果

在口服食品挑战后,对单种坚果过敏的人可能会在饮食中加入其他坚果

matthew greenhawt博士

研究人员指出,口服食物挑战是诊断食物过敏的最准确方法

但是,他们强调,只有在严重的过敏反应的情况下,才应在训练有素,经过董事会认证的过敏症专家在场的情况下进行此类评估

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百事娱乐app综合报道

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